|
KUYMAK (MIHLAMA)
|
Malzemeler:
- 1 su bardağı mısır unu, - 100 gr. Trabzon tereyağı, - 150 gr. Trabzon İmansız peynir, - 1 su bardağı sıcak su. |
| Yapılışı: Tereyağını tencereye koyun. Yağ eridikten sonra mısır ununu dökerek, tereyağı ile kavurun. Un pembeleştiğinde, kaynamış sıcak suyu ilave ederek suyla bir miktar pişmesini sağlayın. Katılaşmaya başlayınca peyniri ilave ederek, 5 dakika peynir ile pişmesini, hafif hafif tahta kaşıkla malzemenin birbirine karışmasını sağlayın. Peynir tuzlu ise tuz ilave etmeyin. Piştikten sonra servis yapın. Afiyet olsun. |
|
| Anasayfaya dön | Konulara dön |
| Sadakat.Net©İslami web hizmetleri | |