ZEYTİNLİ ANASONLU ÇÖREK
- 1 çay bardağı yoğurt,
- 1 çay bardağı eritilmiş margarin,
- 1 çay bardağı sıvı yağ,
- 1 yemek kaşığı sirke,
- 1 yemek kaşığı şeker,
- 1 yemek kaşığı tuz,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 yumurta,
- Aldığı kadar un,
- 1 yemek kaşığı anason,
- 1 kase zeytin ezmesi,
Yapılışı:
Yumurtanın
sarısını üzerine sürmek için ayırın. Anason, zeytin ezmesi hariç tüm malzemeleri
karıştırıp yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar
koparıp içine bir tatlı kaşığı zeytin ezmesi koyup yuvarlayın. Yağlanmış
tepsiye dizin. Üzerini bıçakla çarpı halinde kesin. Yumurta sarısı sürüp
anason serpin. 200°C'lik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.