ARMUTLU TART
- 2 adet yumurta,
- 125 gr. margarin,
- 1 su bardağı pudra şekeri,
- 1 paket vanilya,
- 1 paket kabartma tozu,
- 2 su bardağı un,
- 4 çorba kaşığı hindistancevizi,
- 2 adet Deveci armudu,
- 1 çay bardağı tozşeker.
Armutları soyup rendeleyin. 1 çay bardağı tozşeker ilave edip, pişirip soğutun. Yumurtaları bir kaba koyup şekerle birlikte iyice çırpın. Daha sonra yağ, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyerek hamur yoğurun. Hazırladığınız hamurun 1/3'ünü ayırıp geri kalanını yağlanmış tart kalıbına yayın. Üzerine hazırladığınız armut marmeladını yayın. Kalan hamuru ince şeritler halinde yuvarlayıp kafes şeklinde dizin. Önceden ısıtılmış 170°C fırında 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkınca üzerine hindistancevizi serpip servis yapın.
Afiyet olsun.