ÇİLEKLİ TARTÖLET
Malzemeler:
- 100 gr. margarin,
- 1 çay bardağı tozşeker,
- 1 adet yumurta sarısı,
- 1 kahve fincanı süt,
- 1,5 su bardağı un.
Kreması
İçin:
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri,
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt,
- 3 yemek kaşığı krema.
Üzeri
İçin:
- 1 kase dolusu çilek,
- 3-4 yemek kaşığı kıyılmış yeşil fıstık.
Hamur malzemelerini karıştırıp, hamuru yoğurun. Hamuru 20 dakika dinlendirin. Tartölet hamurunu merdane ile açıp, tart kalıplarına yerleştirin. 180°C ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirip çıkarın. Krema malzemelerini karıştırıp, tartöletlerin için doldurun. Çilekleri ayıklayıp dilimleyin. Üzerini süsleyin. Kıyılmış yeşil fıstık serpip servis yapın.
Afiyet olsun.