PEYNİRLİ TURTA

Malzemeler:
Hamur İçin:
- 2 su bardağı un,
- 2 adet yumurta,
- 150 gr margarin,
- ½ paket kabartma tozu,
- 1 yemek kaşığı tuzot.

Üstü İçin:
- 2 su bardağı süt,
- 2 yemek kaşığı un,
- 2 adet yumurta,
- 150 gr beyaz peynir,
- 1 yemek kaşığı tuzot,
- ½ demet dereotu.

Yapılışı:
Unu yoğurma kabına alın. Ortasına yumurtaları kırın. Tuzot ve margarin ile hamuru yoğurun. 10 dakika dinlendirin. Yuvarlak bir fırın kabını yağlayın. Hamuru elle bastırarak yerleştirin. Üstü için yumurtayı tuzotla çırpın. Un ve sütü ilave edin. Çatalla ezilmiş peynir ve ince doğranmış dereotu katın. Karıştırın. Hamurun üzerine dökün. Önceden ısıtılımış 200 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirin.

Afiyet olsun.