YUMURTALI PATATES MIHLAMASI
Malzemeler:
-
4 adet iri patates
- ½ paket krema
- 1 yemek kaşığı tuzot
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 adet yumurta
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 su bardağı kaşar peyniri
- 150 gr hindi salam
Yapılışı:
Patatesi haşlayıp soyun. Rendenin iri tarafı ile rendeleyin. Kremaya,
tuzotu katıp iyice karıştırın. Salamı ince kıyıp katın. küçük servis kablarını
yağlayıp patatesli harcı içine yayın. Ortasını çukurlaştırıp tencereye
koyun. Birer yumurta kırıp kırmızı pul biber serpin. Üzerlerine kaşar
peynir rendesi serpip 180 °C fırında peynirler eriyip yumurta pişince
çıkarıp sıcar servis yapın.
Afiyet olsun.