ELMALI MUHALLEBİ
- 5 adet golden elma,
- 1 kg süt,
- 4 yemek kaşığı un,
- 1 adet yumurta,
- 1 su bardağı toz şeker,
- 1 paket vanilya,
- 1 paket krem şanti,
- 1 çay kaşığı tarçın,
- 5 yemek kaşığı çekilmiş fındık.
Yapılışı:
Elmaları soyup küp şeklinde doğrayın. Teflon tavada üzerine ¾ yemek kaşığı
şeker serperek dağılmayacak şekilde pişirin. Yüksek kenarlı bir kapa veya
tek porsiyonluk kaplara elmaları dizip tarçın serpin. Süt, un, yumurta,
şeker, vanilyayı, telle karıştırarak koyu muhallebi kıvamında pişirin.
Ilınınca krem şantiyi katıp mikserle karıştırın. Elmaların üzerine döküp
üzerine fındık serpin. Buzdolabında bekletip servis yapın.
Afiyet
Olsun