KAYISILI SOSLU TATLI
Malzemeler:
- 7 yemek kaşığı irmik,
- 10 yemek kaşığı toz şeker,
- 1 litre süt,
- 2 yemek kaşığı tereyağ,
- 1 tatlı kaşığı mahlep,
- 10 adet kuru kayısı.
Sos
İçin:
- 1 su bardağı kayısı suyu,
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası.
İrmik, şeker, süt ve ince kıyılmış kayısıları tencereye alıp, devamlı karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Mahlep ve tereyağını ilave edin. Islatılmış kalıba dökün. Dondurun. Sosu yapmak için, kayısı suyunu nişasta ile karıştırıp pişirin. Soğuyunca, kalıptan çıkardığınız tatlının üzerine döküp, servis yapın.
Afiyet olsun.