TAVUKLU ISPANAK PÜRESİ
Malzemeler:
- Tavuk bonfile,
- Ispanak,
- 2 bardak süt,
- 3 yemek kaşığı un,
- 2 yemek kaşığı tereyağı,
- Tuz, karabiber,
- 2 adet yumurta.
Ispanakları kıyıp tuzlu suda haşlayın. Beşamel sosu hazırlayın. Ilınınca yumurtaları ekleyin ve ıspanakları katın. Tavukları tuzlayıp yağlanmış kalıplara yerleştirin. İçlerini beşamel sosla doldurup fırına verin.
Afiyet olsun.