MISIRLI PİLİÇ GÜVEÇ
Malzemeler:
-
500 gr piliç şiş (but kısmı),
- 6 adet arpacık soğan,
- 1 su bardağı konserve mısır,
- 3 yemek kaşığı mısır gevreği,
- 3 yemek kaşığı krema,
- 2 yemek kaşığı tereyağ,
- 1 çay bardağı rende taze kaşar peynir,
- Tuz, karabiber,
Tereyağ ile soğanı pembeleşinceye kadar çevirin. Şişleri içine koyup soteleyin. 1 çay bardağı sıcak su koyup kısık ateşte 10 dakika suyunu çektirin. Tuz, karabiber, pul biber, kekik ilave edip ocaktan alın. Güveç kaplarına paylaştırın. Mısır, mısır gevreği, kremayı üzerine gezdirin. Kaşar peyniri serpiştirin. Fırının ızgara kısmında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun.