Kış meyveleri vücut direncini artırıyor
- Ayrıntılar
- Kategori: Yiyecek ve içecek
- Gösterim: 2873
Kış mevsimine özgü meyvelerin, içerdikleri vitaminler ile vücut direncini artırıp insanı hastalıklardan koruduğu bildirildi. Kışın artan mikroorganizmaların neden olduğu hastalıklara karşı vücudun korunması için C ve A vitamini içeren meyveleri tüketmek büyük önem kazanıyorKış mevsimine özgü meyvelerin, içerdikleri vitaminler ile vücut direncini artırıp insanı hastalıklardan koruduğu bildirildi. Erciyes Üniversitesinde görevli Dr. Diyetisyen Nurten Budak, meyvelerin insan sağlığı için her mevsim ve her gün mutlaka tüketilmesi gerektiğini söyledi.
Kış mevsiminde mikroorganizmaların neden olduğu çeşitli hastalıkların arttığını belirten Budak, bu hastalıklara karşı vücudun korunması için C ve A vitamini içeren meyvelerin büyük önem kazandığını vurguladı.
Kış mevsiminde sık görülen nezle ve grip gibi hastalıklara karşı limon, mandalina, havuç, elma ve portakalın veya
sularının tüketilmesini tavsiye eden Budak, şu bilgileri verdi: "Tüm meyveler, insanların sıvı alımına katkıda bulunur. Havuç ve elma gibi meyveler, cilt ve diş sağlığının korunmasına yardımcı olur. Meyve ve sebzelerde bulunan C vitamini, vücudun demir gibi birçok besin ögesinden daha iyi yararlanmasını sağlar. A vitamini içeren meyveler, kanser yapıcı maddelerin zararlı etkilerine karşı vücudu korur, kalp-damar hastalıklarının önlenmesine yardımcı olur. Havuç, portakal, mandalina, domates ve kuru kayısı A vitamini bakımından en zengin kış meyveleridir. Posalı meyveler de kanda şeker ve kolesterol düzeyinin ayarlanması ve bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar. Tok tutma özelliği taşıyan meyveler, ayrıca bu özellikleri ve besin bileşimlerinden dolayı kilo kaybı diyetlerinin ayrılmaz yiyecekleridir. Potasyum bakımından zengin olan muz ise kalp sağlığının korunmasına ve yüksek tansiyon riskinin azaltılmasına yardımcıdır."
MEYVE SUYU BEKLETİLMEDEN İÇİLMELİ
Bebek, çocuk, genç ve yetişkin herkesin her gün düzenli olarak meyve tüketmesi gerektiğini kaydeden Budak, bebeklere 6. aydan itibaren taze olarak ve cam rende ile hazırlanmış elma, portakal, mandalina, şeftali püresi veya suyu verilmeye başlanması gerektiğini, öğrencilerin beslenme çantaları ve sabah kahvaltılarından meyve ve meyve suyunun eksik edilmemesi gerektiğini söyledi. Meyvelerin mutlaka iyice yıkandıktan sonra yenmesini öneren Budak, sert meyvelerin kesilmeden yenilmesi ve meyve sularının sıkıldıktan sonra bekletilmeden tüketilmesinin faydalı olacağını belirtti.
HAVALANDIRILMAYAN MEKANLAR VÜCUT DİRENCİNİ DÜÞÜRÜYOR
Bu arada, soğuk algınlığı hastalıklarının arttığı kış aylarında, havalandırılmayan mekânların vücut direncini düşürdüğü bildirildi. Çukurova Üniversitesi Tıp Fakültesi Kulak Burun Boğaz Hastalıkları Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Barlas Aydoğan, soğuklarla birlikte kapalı mekânlardaki toplu yaşamların arttığını, bunun da enfeksiyonların yayılmasını kolaylaştırdığını ifade etti.
Artan soğuklar ve ısınma problemleri nedeniyle ev halkının kapalı mekanları daha fazla birlikte kullandığına dikkati çeken Aydoğan, "Kapalı mekânlar bir kişide olan hastalığın diğerlerine bulaşma ihtimalini de artırıyor. Bu nedenle yaşanılan mekânların mutlaka havalandırılması gerekiyor. Havalandırma içeride bulunan mikropları öldürür. Havalandırma yapılmayan mekânlarda ise ortaya çıkan ev tozları daha fazla alerjik durumların ortaya çıkmasına neden olur. Gün içerisinde yapılacak bir saatlik havalandırma, vücudun direncini artırarak hastalıklara karşı korunma sağlar" diye konuştu.
Aydoğan ayrıca toplu yaşanan yerlerde içilen sigaranın hastalıkların oluşumunu etkilediğini kaydederek, "Vücudun savunma mekanizmasının azalmasına eden olan sigara, çocuklarda gripal enfeksiyonların oluşumunun yanı sıra orta kulak iltihabı, sinüzit gibi hastalıkların da ortaya çıkmasına neden oluyor" dedi
Kaynak:forumgazetesi
