Ceviz mi fındık mı?

Kalbinize, beyninize, daha fazla destek olmak istiyorsanız sofranızdan eksik etmemeniz gereken yağlı tohumların hangileri olduğunu biliyor musunuz? Prof. Dr. Osman Müftüoğlu anlatıyor.

Ceviz mi fındık mı?

Eğer hem beslenmek, hem de sağlığınıza yatırım yapmak istiyorsanız ceviz, fındık, badem fark etmez, makul miktarda olmak şartıyla yağlı tohumlardan mutlaka faydalanmanızı öneriyorum.

Atıştırmalık çerezler deyince akla önce ceviz geliyor ama fındığın da, bademin de cevizden farkı yok. Özellikle fındığın bol ve ucuz olduğu ülkemiz için atıştırmalık deyince aklımıza hemen fındık gelmeli. Fındık deyince sadece farklı durumlar da aklınıza gelmesin.

Devamını oku: Ceviz mi fındık mı?

Gribe karşı en doğal çözüm: Meyve suyu

Gripten korunmak için uzmanlar meyvenin kendisinin ve suyunun tüketilmesi gerektiğini söylüyor.

Gripten korunmak için öncelikle bağışıklık sistemini güçlendirmek gerekiyor. Bu da tüketilen gıdalarla mümkün. Dengeli-bilinçli beslenme hastalıklara karşı korurken, vücudun direncini de artırıyor. Vitamin ilaçları yerine doğal korunma için mutlaka yeterli vitamin ve mineral alınmalı, bunun en doğal yolu da meyve ve meyve suyu tüketimi. Özellikle meyvenin kendisinin tüketilmesi vitamin ve mineral alımını olumlu etkiliyor.

Devamını oku: Gribe karşı en doğal çözüm: Meyve suyu

Okul kantinlerinde genelgeye rağmen meyve satılmıyor

Milli Eğitim Bakanlığı'nın (MEB) genelgesi olmasına rağmen okul kantinlerinde meyve satılmıyor. Kantinlerde gazlı içecekler ve tostlarla yemek ihtiyacını karşılayan öğrenciler, meyve ve meyve suyu içmekten mahrum bırakılıyor.Konunun uzmanları, kantinlerdeki denetimsizlikten yakınırken okullarda narenciye tüketiminin yaygınlaşmasını istiyor.

Devamını oku: Okul kantinlerinde genelgeye rağmen meyve satılmıyor

Meyve Suları ve Kalorileri

Yetişkin bir kadının günlük kalori ihtiyacı 2200-2400 kalori arasındadır. Meyve suları 100-150 kalori civarında olduğu için formunuzu bozmadan, sağlığınızı koruyabilirsiniz.

Portakal Suyu
C vitamini açısından zengin portakal suyu bağışıklık sistemini güçlendirir. Özellikle kış aylarında içeceğiniz taze sıkılmış portakal suyu soğuk algınlıkları ve gribe karşı korur.
Tansiyonun düzenlenmesine ve kalp sağlığının korunmasına yardımcı olan portakal suyu sadece 100 kaloridir.

Devamını oku: Meyve Suları ve Kalorileri

Yıllanmış sarımsak ekstraktı

Yıllanmış sarımsak mucizesi !

Antalya Eğitim ve Araştırma Hastanesi Tıbbi Biyokimya Klinik Şefi Prof. Dr. Necat Yılmaz,''Yıllanmış sarımsak ekstraktı (AGE), kötü kokmayan gençlik iksiri gibidir'' dedi.

Gaziantep- Antalya Eğitim ve Araştırma Hastanesi Tıbbi Biyokimya Klinik Şefi Prof. Dr. Necat Yılmaz, yıllanmış sarımsak ekstraktı (AGE) kullanımının birçok faydası bulunduğunun bilimsel olarak ispatlandığını, Anadolu insanının aslında kendi geliştirdiği yöntemlerle çoğu zaman kendi devasını bulduğunu söyledi.

Devamını oku: Yıllanmış sarımsak ekstraktı

Sebze Değil Hazine

Toplumumuzda rağbet edilmeyen öyle sebzeler var ki, yararı saymakla bitmiyor

Sağlık açısından çok önemli olan sebzelerin sofralarımızdaki yerini artırmak gerekiyor. Ramazan, tercih etmediğiniz hatta tadını bile bilmediğiniz yiyeceklere şans vermek için ideal zaman değil mi?

Devamını oku: Sebze Değil Hazine

Nane limon nasıl yapılmalı?

C vitamini kullanmak, bitki çayı içmek, yatmak yerine yürümek, etten ve şekerden çok sebze ve meyve tüketmek gibi önlemler yeterli.

Nane limon kabuğunu yabana atmayın

Hava sıcaklıkları 10 derece birden azalınca yatağa düşenlerin sayısı arttı. Mevsim geçişlerinden hasarsız çıkmak için C vitamini kullanmak, bitki çayı içmek, yatmak yerine yürümek, etten ve şekerden çok sebze ve meyve tüketmek gibi önlemler yeterli

Devamını oku: Nane limon nasıl yapılmalı?

Meyve Kabuklarının Faydaları

Meyveler söz konusu olduğunda ilk akla gelen sulu ve yumuşak kısmıdır. Oysa ki, insan vücudu için çok önemli antioksidanları barındıran kısmı ise meyvelerin kabuklarıdır. En bilinen meyve ve sebzelerin kabukları ve içerdiği yararlı kimyasallar şöyledir:

ELMA
Araştırmacılar elma kabuğunun, içindeki tatlı beyaz kısmına göre yüzde 87 oranda daha fazla kanser karşıtı fotokimyasal içerdiği tespit edildiğini belirtiyorlar.

Devamını oku: Meyve Kabuklarının Faydaları

Prof. Sönmez: Yumurtanın kalbe bir zararı yok

İstanbul Memorial Hastanesi Kalp Damar Cerrahisi Bölüm Başkanı Prof. Dr. Bingür Sönmez'in yaptığı bilimsel araştırma, yumurtanın kalp ve damar hastalıkları açısından hiçbir zararının olmadığını ortaya koydu.Sağlıklı kişiler tarafından gün aşırı veya her gün yenen bir yumurtanın, kalp ve damar hastalıkları yönünden hiçbir zararı olmadığını belirten Prof. Dr. Sönmez, "Herkes hatta kalp hastaları bile tereddütsüz gün aşırı bir yumurta yiyebilir." dedi.

Devamını oku: Prof. Sönmez: Yumurtanın kalbe bir zararı yok

Balık kalp yetmezliğini önlemiyormuş

Alman bilim adamlarının yeni yaptığı araştırmaya göre, balığın kalp yetmezliğine karşı koruyucu özelliği bulunmuyor.

 

European Journal of Heart Failure isimli dergide yayınlanan çalışmada, kalp yetmezliğinin dejeneratif bir durum olduğunu söyleyen araştırmacılar, ancak doğru tedavi ve yaşam tarzıyla insanların daha uzun süre yaşayabildiğini belirttiler. Amerikan Kalp Derneği'ne göre, 5,7 milyon Amerikalı kalp yetmezliğiyle yaşıyor ve her yıl 670 bin yeni vaka teşhis ediliyor.

Devamını oku: Balık kalp yetmezliğini önlemiyormuş

Kurutmalar, yazın süs kışın yiyecek

Kurutulmuş sebze ve meyveler, kışın en soğuk günlerinde yaz lezzetlerini sofralarımıza konuk ediyor. Patlıcan, dolmalık biber, kabak, bamya hem garnitür hem de ana yemek olarak damak tadımıza hitap ediyor.

 

Anadolu'da köy ve kasabalarda damlarda bezlerin üzerine serilen sebze ve meyveler, şehir merkezlerinde balkonlarda kurutuluyor.

Devamını oku: Kurutmalar, yazın süs kışın yiyecek

Telif Hakkı © 2025 Open Source Matters. Tüm Hakları Saklıdır.
Joomla!, GNU Genel Kamu Lisansı altında dağıtılan özgür bir yazılımdır.