Terayağı şifadır
- Ayrıntılar
- Kategori: Yiyecek ve içecek
- Gösterim: 1031
"Tereyağının kalp krizi riskini düşürdüğü, şeker hastalığı ve şişmanlık tedavisine yardımcı olduğu, kolesterole iyi geldiği artık tespit edilmiş bir gerçek
Tereyağı şifadır
Tereyağı yıllardır tıp çevrelerince hep suçlandı. Kolesterolü yükselttiği; dolayısıyla hipertansiyon, infarktüs, felç gibi hastalıklara zemin hazırladığı iddia ediliyordu.
Halbuki atalarımızın yaygın kullandığı yağdı. Özellikle kırsal bölgelerde bol tüketilmesine rağmen insanlarımızın sağlıklı olduğu biliniyordu.
Gıdalarda sağlığımızı tehdit eden hileler!
- Ayrıntılar
- Kategori: Yiyecek ve içecek
- Gösterim: 3590
Kasaptan aldığımız hazır kıymanın içinde tavuk kemiği olabileceğini, yoğurdun içine daha yoğun görünmesi ve miktarının artması için nişasta katılabildiğini veya kaşar peynirinin içinde patates püresi olabileceğini düşünebilir misiniz?
Sağlık bakanlığı, sofralarımızda sağlığımızı tehdit eden "gıda hileleri"ni araştıdı.
Tam Un Tam Ekmek
- Ayrıntılar
- Kategori: Yiyecek ve içecek
- Gösterim: 1490
Ekmek sofralarımızın baş tacıdır. Ancak ne yazık ki ekmek denilince beyaz undan yapılan ekmek aklımıza gelmektedir. Halbuki ekmeğin hakikisi tam (elenmemiş, komple) undan yapılandır. Doç. Dr. Sefa Saygılı'nın yazısı...
“Ekmeğe hürmet ediniz. Çünkü ekmek semavat ve arzın bereketindendir. Kim sofrada düşen ekmek kırıntılarını yerse affolur.” Hadis-i Şerif
İlaç niyetine bu ekmeği yiyin
- Ayrıntılar
- Kategori: Yiyecek ve içecek
- Gösterim: 1193
Prof. Acar, hastalarına ilaç yazmak yerine bu ekmeği öneriyor. Ne kadar yerseniz yeyin, kilo yapmıyor. Ömrü uzatan bir de kahvaltı listesi var. Sağlıklı yaşam tüyosu;Bozok Üniversitesi Tıp Fakültesi Dekan Vekili Prof. Dr. Hasan Acar, sağlıklı beslenebilmek için tüketilmesi gereken gıda maddelerini tanıttı. Bunların başında kepek ekmeği geliyor...
Önerdiği kahvaltı ise doğru sandığımız çok şeyin aslında ne kadar yanlış olduğun ortaya koyuyor.
Zeytinyağının Sıradışı 7 Kullanımı
- Ayrıntılar
- Kategori: Yiyecek ve içecek
- Gösterim: 1117
Zeytinyağının sofralarda yeralmasının yanı sıra, farklı alanlarda da kullanıldığını biliyor muydunuz?
Kalp hastalıklarını önlemeden, yaşlanmayı geciktirmeye; kolesterolü düşürmekten cildinizi nemlendirmeye kadar sayısız faydası bulunan zeytinyağının sofralarda yeralmasının yanı sıra, farklı alanlarda da kullanıldığını biliyor muydunuz?
Reader's Digest Dergisi'nde yer alan haberde, zeytinyağını traş kreminden mobilya cilasına kadar çok değişik alanlarda kullanılabildiğini göreceksiniz:
Hurmanın faydaları
- Ayrıntılar
- Kategori: Yiyecek ve içecek
- Gösterim: 1119
Ramazan sofralarının vazgeçilmezi hurmanın birçok faydası olduğunu biliyor musunuz?
Son yıllarda yapılan araştırmalar, hurmanın kalp damar hastalıklarından ve kanserden korunmada etkin rol oynadığını gösteriyor. Peki, hurmanın faydalarını biliyor musunuz?
Sema Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Hayrettin Mutlu, hurmanın lif, mineral ve fenol açısından çok zengin olduğunu ayrıca sodyum,
Kabak çekirdeği
- Ayrıntılar
- Kategori: Yiyecek ve içecek
- Gösterim: 1553
Kabak çekirdeği ciddi bir bağırsak kurdu düşürücüdür. Tuzsuz tüketildiğinde çok hızlı ve etkili bir şekilde tenyanın dökülmesine neden olur. Bunun için çocuklarda 40 gram büyüklerde 100 gram tuzsuz kabak çekirdeği yeterlidir.
Kabak çekirdeğinin asıl marifeti iyi huylu prostat büyümesi (BPH) ile ilgili. Şu an kabak çekirdeğinin BPH`ı azalttığı hatta önlediği tıbben kanıtlanmış ve kabul görmüş durumda.
Ceviz, fındık ve badem tok tutuyor
- Ayrıntılar
- Kategori: Yiyecek ve içecek
- Gösterim: 1268
Ramazan ayıyla beraber beslenme şekli ve saatleri de değişiyor. Bu ayda yapılan beslenme hataları ciddi rahatsızlıklara yol açıyor.
Ramazan'da, diğer zamanlarda olduğu gibi sağlıklı, yeterli, dengeli ve çeşitli beslenmeye özen göstermek, bu dönemde alınacak kiloların önlenmesine ve bu dönemi sağlıklı geçirmeye yardımcı olur. Özellikle de sahurda altı-yedi adet kadar fındık veya yine altı-yedi adet kadar kavrulmamış tuzsuz badem veya iki-üç adet ceviz tüketmenin tokluğu uzattığı açıklandı.
Çocuklar için 10 süper gıda
- Ayrıntılar
- Kategori: Yiyecek ve içecek
- Gösterim: 911
1. Tatlı patates: Büyük bir besin kaynağı olan tatlı patatesin tadı da çok güzel. Bu sağlıklı ve lezzetli sebze, potasyum, C vitamini, lif, folat, A vitamini, kalsiyum ve demir içeriyor. Dünyadaki en besleyici yiyeceklerden biri olan tatlı patates, şeker hastaları için de iyi bir seçenek, çünkü kan şekerini dengelemeye yardım ediyor.
2. Brokoli: Bilindiği gibi lifle dolu olan brokoli, gelişmekte olan çocuklar için en iyi gıdalardan birisi. Brokoli aynı zamanda vitamin ve mineral deposu.
Çocuklarda süt tüketimi ömrü uzatıyor
- Ayrıntılar
- Kategori: Yiyecek ve içecek
- Gösterim: 817
İngiltere'deki Bristol Üniversitesi ile Avustralya'da bulunan Queensland Tıbbi Araştırma Enstitüsünden bilim adamları, 1930'larda 4 bin 374 İngiliz çocuğu üzerinde yapılan bir araştırmanın izini sürdüler.
Çocuklukta fazla miktarda süt ürünü tüketiminin yaşamı uzatabileceği bildirildi.
Bilim adamları, çocukken yüksek miktarda süt ürünleri tüketen ve kalsiyum alanların, felçten ve diğer ölüm nedenlerinden korunduğunu belirledi.
Az tüketilen en faydalı 10 gıda
- Ayrıntılar
- Kategori: Yiyecek ve içecek
- Gösterim: 1223
Amerikalı beslenme uzmanı Jonny Bowden, insanların tüketmesi gereken ancak genelde tüketmedikleri faydalı yiyeceklerin listesini çıkardı.
Pancar: Kanserle mücadelede yardımcı. Çiğ veya salataya rendeliyerek tüketin.
Lahana: Tümör oluşumunu engelliyor.
Pazı: İhtiyar gözlere bire bir.
X (Twitter) sayfamız
