En Sağlıklı İkililer Listesi

Ayrıntılar

Kategori: Yiyecek ve içecek

Gösterim: 1123

Yapılan araştırmalar sonucu belli besinlerin, birlikte tüketildiklerinde faydalarının arttığını gösteriyor. Dailybeast sitesinin hazırladığı listede ıspanak ile pancardan kırmızı şarap ile elmaya kadar birbirini destekleyen birçok besin kombinasyonu yer alıyor.

Ispanak & pancar

Ispanak, karalahana gibi koyu yeşil renkli ve yapraklı sebzeler, C vitamini açısından zengin olan pancar gibi sebzelerle çok iyi bir kombinasyon oluşturuyor; çünkü bağırsaklardaki demir emilimi, C vitamini tarafından destekleniyor.

Devamını oku: En Sağlıklı İkililer Listesi

Meyve çekirdeklerini çöpe atmayın!

Ayrıntılar

Kategori: Yiyecek ve içecek

Gösterim: 1178

Yediğiniz kayısı, şeftali, kiraz, vişne, karpuz, kavun, erik vb. meyvelerin çekirdeklerini lütfen çöpe atmayın, hele çöp poşetlerine ASLA hapsetmeyin! Ne mi yapacaksınız? İşte cevabı...

Yeryüzünün aldığı yağmur oranı 10 yıllık aralıklarda artar. Bu sene (2010) dünyanın periyodik olarak en çok yağmur alan yıllarından biri olacak, yani  toprağın bereketinin yüksek olacağı bir yıl... 

Devamını oku: Meyve çekirdeklerini çöpe atmayın!

Siz hiç kumato yediniz mi?

Ayrıntılar

Kategori: Yiyecek ve içecek

Gösterim: 934

İlk kez İspanya'da üretilen ve ‘Akdeniz domatesi’ olarak bilinen Kumato, Türkiye'de de Antalya'da üretildi. Kahverengi görüntüsü ve lezzetiyle öne çıkan Kumato domatesinde bulunan likopen, bazı kanser türleri ve birçok hastalığa iyi geliyor. Kahverengi görüntüsü ve eşsiz lezzetiyle dikkat çeken Kumato domatesi, Türkiye'de ilk kez Antalya'da üretildi.

Dünyanın önemli tarım şirketlerinden Syngenta'nın pazara sunduğu Kumato, Uzmanlar Seracılık tarafından Antalya'da ormanlık alan içerisinde oluşurulan 30 dekarlık serada doğal tarım yöntemleri ile üretiliyor.

Devamını oku: Siz hiç kumato yediniz mi?

Şarabın sağlığa faydası yok

Ayrıntılar

Kategori: Yiyecek ve içecek

Gösterim: 806

Avustralya'da yapılan bir araştırma, içerdikleri anti-oksidanlar nedeniyle kalbe iyi geldiğine iddia edilen şarabın bu tür bir faydası olmadığını ortaya koydu.

İtalyan La Stampa gazetesinde yayımlanan habere göre, 100'den fazla bilimsel çalışmayı inceleyen Avustralya Ulusal Kalp Vakfında görev yapan bilim adamları, şarap, kahve ve çikolatanın kalp ve damar sağlığı açısından sanıldığı gibi faydalı olmadığını öne sürdü.

Devamını oku: Şarabın sağlığa faydası yok

Hangi meyveden ne kadar yemeli?

Ayrıntılar

Kategori: Yiyecek ve içecek

Gösterim: 921

Yaz mevsiminin ilk ayı haziran başladı ve yazın gelmesiyle meyve çeşitliliğinde bolluk yaşıyoruz. Kış meyveleri elma, turunçgiller ve muzla sınırlıyken, yazla birlikte çilek, kiraz, karpuz, kavun, şeftali, armut, erik, üzüm çeşit çeşit meyve tüketebiliyoruz. Gerçi günümüzde her mevsim tüm meyveler var, ancak biliyorsunuz ki her meyveyi mevsiminde tüketmek sağlık açısından çok önemli. Doğanın dengesini takip etmeliyiz.

Devamını oku: Hangi meyveden ne kadar yemeli?

Yağsız ve Lezzetli Yemeğin Sırrı

Ayrıntılar

Kategori: Yiyecek ve içecek

Gösterim: 1735

Besinlerde günlük aldığımız enerjiyi azaltmak ama lezzetli yemekler yemek istiyorsanız yapılması gerekenler...

Yemeklerde Az Yağ Kullanmanın İpuçları

Diyet yapmak demek çoğu kişi için lezzetsiz, yağsız, tuzsuz yemekler demektir. Maalesef lezzetli olan çoğu yiyeceğin kalorisi yüksektir, çünkü yağ lezzeti arttıran bir besindir ve yemeklerde, pasta,kurabiye gibi hamurlu yiyeceklerde bu nedenle kullanılır.

Devamını oku: Yağsız ve Lezzetli Yemeğin Sırrı

İşte dünyanın en iyi besinleri

Ayrıntılar

Kategori: Yiyecek ve içecek

Gösterim: 1061

Diyet yapanlar için en yararlı olduğu belirtilen besinlerin başında dut geliyor. Dünyanın değişik bölgelerindeki insanların değişik gıdalar tükettiklerini hatırlatan dergi, "Ama bütün insanlar için faydalı olan besinler de var" ifadesini kullandı.

Yapılan listede dünyada her kültür ve coğrafyada yararlı olduğu belirilen "evrensel" besinler şöyle sıralandı:

1. Dutsu meyveler (dut, çilek, böğürtlen vb.)
2. Baklagiller (Fasulye, nohut, mercimek vb.)
3. Taze süt ve süt ürünleri

Devamını oku: İşte dünyanın en iyi besinleri

Duygular ve yemek arasındaki bağlantı

Ayrıntılar

Kategori: Yiyecek ve içecek

Gösterim: 1039

Duygular ve yemek arasındaki bağlantı

Dikkat ! Bazı yiyeceklerin bağımlılık yapma özelliği vardır...

Örneğin çikolata gibi lezzetli yiyecekler yediğimizde, bedenimiz mutluluk hormono salgılar. Bu "ödül" belirli duygularla belirli yiyeceklerin eşleşmesine neden olur.

Devamını oku: Duygular ve yemek arasındaki bağlantı

Gözlerinizi seviyorsanız yeşil çay için

Ayrıntılar

Kategori: Yiyecek ve içecek

Gösterim: 708

Bugüne kadar yeşil çayın antioksidan etkisi ve hastalıklarla savaşma özelliği biliniyordu. Şimdi de gözlere faydası olduğu bulundu. 
 
The Telegraph'ta yer alan habere göre, Hong Kong Chinese Üniversitesi ve Hong Kong Göz Hastanesi'nde görevli araştırmacıların sunduğu raporda, çalışmanın ilk kez mercek, retina ve diğer göz dokularının bu maddeleri nasıl absorbe ettiğini bulmaya yönelik olduğu belirtildi.

Devamını oku: Gözlerinizi seviyorsanız yeşil çay için

En Çok Aranan Meyve; Üvez

Ayrıntılar

Kategori: Yiyecek ve içecek

Gösterim: 1130

Kış hastalıklarına karşı birebir. Vücut direncini artırıyor. Uzmanlar bol bol tüketilmesini öneriyor.

Üvez meyvesinin kış hastalıklarına karşı vücut direncini artırıcı özelliği olduğu, bu gibi meyveleri kışın bol miktarda tüketmek gerektiği bildirildi.

Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Resul Gerçekçioğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, üvez meyvesinin Kuzeybatı Anadolu, Orta Karadeniz Bölgesi ile diğer bazı bölgelerde tüketildiğini söyledi.

Devamını oku: En Çok Aranan Meyve; Üvez