Evdeki kimyasal silahlar:Poşet çay ve damacana

Ayrıntılar

Kategori: Yiyecek ve içecek

Gösterim: 2184

Metal zımbalı poşet çayları içmeyin

Poşet çaylar çok pratik. Bu yüzden de kullanımı hızla artıyor. Ancak dünya zımba telli poşet çayları terk etmesine rağmen (zımba yerine poşete, ip doğal yapıştırıcı ya da dikiş ile tutturuluyor) Türkiye’de hâlâ metal zımbalı poşet çayları satılıyor. Bu insan sağlığı için çok tehlikeli.

Devamını oku: Evdeki kimyasal silahlar:Poşet çay ve damacana

Eti Pişirme Yöntemi Kanser Riskini Etkiler Mi?

Ayrıntılar

Kategori: Yiyecek ve içecek

Gösterim: 1773

Eti Pişirme Yöntemi Kanser Riskini Etkiler Mi? Beslenme ve Diyet Uzmanı Çağatay Demir, et tüketimiyle kanser ilişkisini anlattı.

Kırmızı et kansere neden olur mu?
Çalışmalar özellikle işlenmiş kırmızı et (sucuk, salam, sosis vs.) tüketiminin, kolon kanseri riskini arttırdığını kesin olarak kanıtlamıştır. 2005 yılında 149.000 kişi üzerinde yapılan bir araştırmaya göre, yüksek oranda işlenmiş yada işlenmemiş kırmızı et tüketen bireylerin, bu ürünleri minimal düzeyde tüketenlere göre %30-40 oranında kalın barsak kanserine daha çok meyilli olduğu bulunmuştur. 149.000 kişi arasında işlenmiş et ürünlerini en çok tüketen bireylerde kolon kanserine yakalanma riski %50, rektum kanserine yakalanma riski ise %20 oranında daha fazla bulunmuştur.

Devamını oku: Eti Pişirme Yöntemi Kanser Riskini Etkiler Mi?

Her derde deva "Ayva"

Ayrıntılar

Kategori: Yiyecek ve içecek

Gösterim: 1449

Bir çokhastalığa şifa olan ayvanın kalp, akciğer, boğaz, mide, göz, bağırsak ve ağız rahatsızlıklarının tedavisinde faydalı olduğunu söyledi.  Trakya Üniversitesi Tıp Fakültesi HalkProf. Dr. Faruk Yorulmaz, ayvanın faydalarının çok eski çağlardan beri bilindiğini belirterek, "Romalılar parfümden, bala kadar her şey için ayvanın meyve ve çiçeklerini kullanmışlar" dedi. Dünyada en fazla ayva üretimi yapan ülkeler içinde Türkiye’nin de bulunduğunu belirten Yorulmaz, şöyle konuştu: "Bu mevsimde her yerde oldukça ucuz fiyata ve bol miktarda ayva bulmak mümkün.

Devamını oku: Her derde deva "Ayva"

Soğuk algınlığının ilacı besinler

Ayrıntılar

Kategori: Yiyecek ve içecek

Gösterim: 2157

Soğuk algınlığına karşı güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olabilmek için mutlaka beslenmenizi kontrol etmelisiniz.

Havalar soğudukça etrafımda soğuk algınlığı ve grip olan danışanlarımın sayısı artıyor. Bir çoğu grip aşısı yaptırmasına rağmen yine de bu hastalıktan korunamayabiliyorlar. İlaçlar gıdanız değil gıdalar ilacınız olsun diyen Hipokrat’ın bu meşhur sözü gerçekten çok anlamlı. Bu sebeple size bağışıklık sistemi için önemli bazı besinleri daha detaylı anlatmak istedim. Bunlar günlük beslenmenizin içinde kolaylıkla yer verebileceğiniz besinler.

Devamını oku: Soğuk algınlığının ilacı besinler

Şişe suyu alırken dikkat!

Ayrıntılar

Kategori: Yiyecek ve içecek

Gösterim: 1693

Þişe suyu, çevre için pahalı bir bedel haline geldi...

Dünyada tüketimi giderek artan ve 1999’a oranla 2004’te ikiye katlanarak 154 milyar litreye ulaşan şişe suyu, çevre için pahalı bir bedel haline gelmeye başladı.

Amerikan Earth Policy Institute’ün araştırmasına göre, sanayileşmiş ülkelerde çoğunlukla musluk suyundan daha sağlıklı olmayan kaynak suyu, şişelemek için harcanan enerji, dağıtım ve ambalajının yeniden kazanımı için yapılan işlem göz önüne alındığında, musluk suyundan 10 bin kat pahalı hale geliyor.

Devamını oku: Şişe suyu alırken dikkat!

Erken yaşlandıran gıdalar

Ayrıntılar

Kategori: Yiyecek ve içecek

Gösterim: 1792

Bazı yiyecekler cildinizi güzelleştirirken, bazıları yaşlanmayı çabuklaştırır... İşte o besinler;

Margarin: Kahvaltı ve kızartma yağı olarak sofralarda yer verdiğimiz margarindeki doymuş yağ asitleri cilt hücrelerine zarar veriyor ve vücutta yağ olarak depolanıyor, kısacası şişmanlatıyor.

Devamını oku: Erken yaşlandıran gıdalar

Patatesin hikayesi

Ayrıntılar

Kategori: Yiyecek ve içecek

Gösterim: 5019

Patatese musallat olan "phytophthora infestans" adlı bir mantar olmasaydı, belki de Amerika Birleşik Devletleri'nde bu kadar İrlanda kökenli insan bulunmayacaktı.

1845-47 yıllarında bu mantardan kaynaklanan mildiyö hastalığı, ekonomisi patatese bağımlı olan İrlanda'nın bütün patates ürününü mahvedince, yüz binlerce kişi açlıktan ve hastalıktan öldü; yaklaşık bir milyon İrlandalı da Amerika'ya ve başka ülkelere göç etti.

Devamını oku: Patatesin hikayesi

Meşrubattaki alkole helal diyenlere cevabımız

Ayrıntılar

Kategori: Yiyecek ve içecek

Gösterim: 2729

Ethanol = ethyl alcohol ; Renkli ve renksiz gazlı içeceklerde bulunması kaçınılmaz olduğunu bildiğimiz alkol, laboratuar tahlil raporları ile ispatlandı ya, yetkililer konuşmaya başladı. Konuşmaya başladılar da konu hakkında ne kadar bilgisiz oldukları da ortaya döküldü. Meşrubatçılar derneği başkanından, Ülker firmasının yetkilisine, Tarım Bakanlığı Müdüründen, Coca cola yetkilisine, hatta Tarım Bakanına kadar konuşan bu zevat ya gerçekten en basit kimya olayını ve en önemlisi İslamda yasaklanmış alkollü içkinin fıkhını bilmiyorlar, ya da bile bile Müslüman tüketiciye yalan söylüyorlar. Þimdi bu zevatın gazetelere intikal eden veya ziyaretçilerimize gönderdikleri mesajlarda açıklanan beyanatlarını görelim:
 

Devamını oku: Meşrubattaki alkole helal diyenlere cevabımız

Kola içtikten sonra vücudunuzda neler olur?

Ayrıntılar

Kategori: Yiyecek ve içecek

Gösterim: 1508

İlk 10 dakika: 10 çay kaşığı şeker almış vücudunuza girer (Günlük almanız gereken şeker miktarının tamamı kadar). Fosforik asit tat alma duyunuzu keser ve aşırı şeker yüklemesinden dolayı kusmanızı engeller.

20 dakika: Kan şekerinizde ani bir yükselme olur, yüksek miktarda insülin patlamasına neden olur. Karaciğeriniz vucudunuzdaki şekeri yağa çevirerek buna bir yanıt verir. Bu sadece bir kaç dakika içinde olur

Devamını oku: Kola içtikten sonra vücudunuzda neler olur?

Maden suyu sağlıklı mı?

Ayrıntılar

Kategori: Yiyecek ve içecek

Gösterim: 3257

Maden suları dünyada ilk çağlardan bu yana sağlık amacıyla kullanılıyor. Ancak ülkemizde yeterince bilinmediği için hazmı kolaylaştırıcı bir ürün olarak biliniyor.

Beslenme ve Diyet Uzmanı Turgay Köse, maden sularının tansiyonu artırıcı, mideyi tembelliğe alıştıran bir ürün gibi gösterilmiş, öncelikle kadınlar ve çocuklar tarafından hiç tercih edilmemesi gereken bir içecek gibi gösterildiğini belirterek, aslında içerdiği karbondioksit gazı sebebi ile hazmı kolaylaştırdığı gibi mide bulantısını da engellediğini kaydetti. Turgay Köse, cildi güzelleştirici etkisinin de bulunduğunu vurgulayarak, maden suyu ile ilgili soruları yanıtladı

Devamını oku: Maden suyu sağlıklı mı?