Gerçek yoğurt kaç günde ekşir?
- Ayrıntılar
- Kategori: Yiyecek ve içecek
- Gösterim: 3205
Medyada yer alan reklamlar ve bir çok uzman isim açık süt içmeyin, pastörize süt için diyor. Peki ama neden? Pastörize edilmiş, ekşimeyen süt ve yoğurtlar ne anlama geliyor? Prof. Dr. Ahmet Aydın açıklıyor.Asırlarca hayvanlar merada otladı, sütleri sağıldı, çiğ içildi, yoğurt ve peynir olarak tüketildi. Atalarımız yıllarca taze süt içti ve yoğurt yedi…Sonunda atalarımız sağlıklı idiler, o zamanlar hijyen denen pastörize işlemi yoktu ve kronik hastalıklar da yoktu!
Açlık krizlerine psikolojik nedenler
- Ayrıntılar
- Kategori: Yiyecek ve içecek
- Gösterim: 1121
Karnınız aç olmadığı halde bir şeyler atıştırmak için dayanılmaz bir istek duyuyorsanız, bunun ruhunuzdan gelen imdat çağrısı olduğunu bilmelisiniz! Çünkü psikolojide, her besine duyulan ihtiyaç, farklı psikolojik sorunları temsil ediyor.Öğle yemeğinden sonra pek fazla zaman geçmedi ama mideniz bir şeyler yemeniz için karşı konulmaz sesler çıkarıyor. Ağzınıza bir-iki lokma atmadan rahat edemiyorsunuz. En garibi de, böyle zamanlarda sürekli aynı şeyi yemek istiyorsunuz. Bu çikolata da olabilir, kızarmış patates de. Belki de patlamış mısırsız yapamıyorsunuz.
Ekmekteki Katkı Maddeleri Ve Tehlike Arz Edenler
- Ayrıntılar
- Kategori: Yiyecek ve içecek
- Gösterim: 3620
GİMDES Genel Başkanı Dr.Müh. Hüseyin Kami BÜYÜKÖZER ekmekte bulunan katkı maddelerini internet sitesinde açıkladı. Büyüközer'e göre ekmeğe katkı maddelerinin konulma sebebi şöyle;"Hamurun asidini arttırmak, Bayatlamayı geciktirmek, Ekmek hatalarını ve hastalıklarını düzeltmek, Su kaldırma oranını yükseltmek, Hacim artışı sağlamak, un rekoltesini yükseltmek vs gibi amaçlar için katkı maddeleri kullanılmaktadır."
Devamını oku: Ekmekteki Katkı Maddeleri Ve Tehlike Arz Edenler
Hamsi Her Derde Deva
- Ayrıntılar
- Kategori: Yiyecek ve içecek
- Gösterim: 1259
Gümüşhane Tarım İl Müdürlüğü Gıda Kontrol Þube Müdürü Mehmet Özdemir, doğal ortamda, doğal besinlerle beslenen hamsilerin bir çok hastalıklara şifa kaynağı olduğunu söyledi. Karadeniz Bölgesi'nde yaşayan insanların en ideal besin Maddesi olan hamsinin yağda eriyen A ve D vitaminleri yönünden oldukça zengin olduğunu belirten Müdür Mehmet Özdemir, "Kas ve karaciğeri B, B1 (Tiamin), B2 (Riboflavin), Nikotinikritasit, B6 (Pridoksin), Pantotenikasit, B12 (Kobalamin) ve D vitaminleri için önemli bir kaynaktır.
C vitamini için değişilmez
- Ayrıntılar
- Kategori: Yiyecek ve içecek
- Gösterim: 1224
C vitamini için günde bir tutam maydanoz...Yaprakları A, C ve K vitaminleri, demir, potasyum, kükürt, kalsiyum, magnezyum ve klorin yönünden zengin olan maydanozun bir tutamının günlük C vitamini ihtiyacının çoğunu karşıladığı bildirildi.Amerikan Diyetetik Derneği'nin Denizaşırı Ülkeler Türkiye Temsilcisi Diyetisyen Selahattin Dönmez, Akdeniz ülkesi bitkisi olan maydanozun bir provitamin A kaynağı olduğunu söyledi.
Profiterollü Pasta ve Mahlepli Kurabiye
- Ayrıntılar
- Kategori: Yiyecek ve içecek
- Gösterim: 1367
En Güzel Çikolatalı Kek:
Kek Malzemeleri:
* 200gr bitter çikolata
* 200gr tereyağı, küçük parçalara kesilmiş
* 1 yemek kaşığı granül kahve
* 85gr kekun
Mehmet Öz'den Sihirli Yeşil İçecek
- Ayrıntılar
- Kategori: Yiyecek ve içecek
- Gösterim: 1932
Derin nefes alın. Nefesinizi tutun. Tutun ve yavaşça vermeye başlayın. Daha iyi hissediyorsunuz değil mi? Ancak yıllardır bildiğimiz bu nefes alıp verme methodundan daha iyileri de mevcut. Stresle baş etmek istiyorsanız Dr. Mehmet Öz’ün size çok ilginç bir tavsiyesi var. Þanslı RealAge üyelerinin de katıldığı İstanbul’da bulunan Esma Sultan Yalısı’nda bu yıl altıncı kez düzenlenen “Sağlıklı Yaşamayı Keşfedin! Genç Kalın...” konulu konferansa katılan Dr. Öz’den sizlere en yeni öneriler…
Bal ve arı ürünlerini doğru kullanma rehberi
- Ayrıntılar
- Kategori: Yiyecek ve içecek
- Gösterim: 2876
Arı sütü, bal, polen ve propolis her deva deva geliyor. Ancak özellikle iki yaş altı süt çocuklarında verirken çok dikkat: Solunum felcine neden olabilir! Peki bu doğal şifalı ürünleri doğru kullanmanın yolu nedir? Yrd. Doç. Dr. Aysun Çetin anlatıyor. Arının; sütü, balı, poleni ve propolisi insan sağlığı üzerinde mucizevi etkiler gösteriyor. Ancak bu etkili ürünlerden faydalanırken dikkatli ve bilinçli tüketmek gerekiyor.
Karpuz çekirdeği zararlı mı?
- Ayrıntılar
- Kategori: Yiyecek ve içecek
- Gösterim: 2221
Erciyes Üniversitesi Tıp Fakültesi Acil Tıp Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Erdoğan Sözüer, kavun karpuz gibi meyvelerin çekirdekleriyle birlikte tüketilmesinin apandisit hastalığına neden olduğunu söyledi.
Prof. Dr. Erdoğan Sözüer, akut apandisit hastalığının genel cerrahide çok sık karşılaşılan bir hastalık olduğunu belirterek, ani gelişip teşhisinin zor olması nedeniyle hastalığın insanı ölüme kadar götürebildiğine dikkat çekti.
Antep baklavasının sırrı
- Ayrıntılar
- Kategori: Yiyecek ve içecek
- Gösterim: 2602
Baklavacı Ömer Güllü, baklavada kullanılan Antep fıstığı, sade yağ ve kaymak gibi ürünlerin kalitesinin çok önem taşıdığını, bunun Antep baklavasını diğer baklavalardan ayıran en önemli unsurlardan olduğunu söyledi.
Antep baklavasını, yapımında kullanılan boz iç Antep fıstığı, sade yağ, kaymak ve pişirildiği taş fırının yanı sıra verilen emeğin diğer baklavalardan ayırdığı kaydedildi.
Bunları mutlaka tüketin!
- Ayrıntılar
- Kategori: Yiyecek ve içecek
- Gösterim: 1053
DÜNYANIN en çok okunan sağlık ve yaşam dergisi Men’s Health, kışın sağlıklı kalmak için mutlaka tüketilmesi gereken meyveleri araştırdı.Nar: Kolesterolü ve tansiyonu düşürmeye yardımcı olur, kalp hastalığı riskini düşürür. Hücrelere zarar veren serbest radikalleri etkisiz hale getiren antioksidanlar bakımından oldukça zengindir.
X (Twitter) sayfamız
Günün Sözü
e kadar yaşarsan yaşa, sonunda öleceksin; ne kadar seversen sev, sonunda ayrılacaksın; ne kadar çalışırsan çalış, neticede onun karşılığını göreceksin.(Hadîs-i Şerif—Taberânî, el-Mu‘cemü’s-Sağîr, 1, 251)